豬頭留腦劈半機將清洗處理干凈的豬頭仰放在平臺上與刀片對準中間，經刀把豬頭劈成兩半，并留有豬腦空間，可實現整個豬腦的整體取出，并且不會斷裂成兩半，保持豬頭整體。劈頭機速度為10秒一個循環，每小時理論上可加工300頭以上。

豬頭留腦劈半機主要特點：適用范圍廣，適用于屠宰、豬頭豬蹄、羊頭羊蹄、牛頭。

1、豬頭留腦劈半機是采用液壓原理設計的一種專用豬頭加工設備。

2、采用油缸帶動刀架上下移動來使豬腦劈半，并能完整留出豬腦位置。 

3、刀架滑動采用軸套式，活動間隙小，工作平穩油缸使用壽命長，不漏油。 

4、刀片采用50mm*60mm厚65號錳板，堅固耐用，不彎曲。 

5、平臺采用22mm厚板，堅固耐用，材質是碳鋼。 

6、立柱采用160mmχ60mmχ6mm，碳鋼。

7、刀架行程采用行程開關定位，任意位置可停止。

8、采用液壓式操作按鈕，停止時自動回程。 外形尺寸：750mm*720mm*1960*功率為3KW。